私たちモア・ハウスのスタッフは、全員女性であり、子を持つ母親でもあります。ですから、食の安全には常に敏感なんです。子供達の世代に引き継ぐものだから、まじめに一生懸命きのこづくりに取り組んでいます。
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生産者でありながら、主婦または消費者でもある私たちだからこそ生まれる発想で、企画・販売戦略をたて、「きのこの町大木町」「モア・ハウス」というブランドの確立に向けて、進んで行きたいと思っています。
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